Mjuk hasselnötskaka

  • Inläggsförfattare:
  • Inläggskategori:Bakverk / Kaka

Föreställ dig en eftermiddag fylld med doften av bakning som sprider sig genom köket – det är precis vad som väntar när du förbereder denna ljuvliga mjuka hasselnötskaka. Den här kakan är den perfekta blandningen av nötig sötma och saftig mjukhet, och den utgör en underbar behandling för alla tillfällen, vare sig det är en familjefika eller ett speciellt firande.

Den mjuka hasselnötskakan är inte bara en fröjd för gommen, utan också en härlig syn på kaffebordet. Servera den med en klick vispad grädde eller ett tunt lager av hemmagjord chokladganache för en extra touch av dekadens. För att komplettera detta söta bakverk, varför inte njuta av det tillsammans med en kopp starkt, nymalt kaffe eller ett glas kall mjölk? Detta är ett perfekt sätt att unna sig själv och sina nära en stund av ren njutning. Njut av varje bit!

Mjuk hasselnötskaka

Tillagningstid 1 day 21 timmar
Total tid 1 day 21 timmar
Portioner 1

Ingredienser
  

  • 125 g Hasselnötter
  • 125 g Smör
  • 2 Ägg
  • 2 dl Socker
  • 1,8 dl Vetemjöl
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 dl Mjölk

Instruktioner
 

  • Mal nötterna.
  • Smält smöret och blanda med mjölken.
  • Vispa ägg och socker pösigt.
  • Blanda smöret, mjölken, ägget och sockret.
  • Blanda mjöl, bakpulver och nötter. Rör ihop med ovan.
  • Häll i smörad och bröad form.
  • Krossa hasselnötter och strö på kakan innan du stoppar in den i ugnen.
  • Grädda i nedre delen av ugnen 35-45 min. Provstick för att se om den är klar.