För alla kakälskare där ute, här är ett recept som garanterat kommer att göra er glada: våra sega chocolate chip cookies. Dessa kakor är den perfekta blandningen av krispiga kanter och seg mitt, rikligt fyllda med smält choklad. Varje tugga är en liten bit av himlen, perfekt för att stilla ditt sötsug eller som en omtänksam gåva till en vän.
För att göra fikastunden ännu mer speciell, varför inte servera kakorna med en kall glas mjölk eller bredvid en skål med din favoritglass? Dessa kakor är också underbara att doppa i en varm kopp kaffe eller te. Oavsett hur du väljer att njuta av dem, kommer våra sega chocolate chip cookies att sprida glädje och göra dina fikastunder extra minnesvärda. Baka en sats idag och se dem försvinna i ett nafs!
Sega chocolate chip cookies
Ingredienser
- 1,2 dl strösocker 100 g
- 1,8 dl farinsocker 165 g
- 1 tsk salt
- 115 g smör 115 g, smält
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2,6 dl vetemjöl 155 g
- 0,5 tsk bakpulver
- 110 g mjölkchoklad eller halvsöt choklad i bitar
- 110 g mörk choklad i bitar
Instruktioner
- Blanda strösocker, farinsocker, salt och smör tills det blir en slät smet.
- Vispa ner ägg och vaniljsocker.
- Sikta ner mjöl och bakpulver, vik sedan ner det i socker och ägg blandningen med en slickepott. Var försiktig att inte röra för mycket annars blir kakorna inte sega.
- Vik ner chokladbitarna och ställ i kylen minst 30 minuter. Degen kan stå över natten för en mer intensiv och komplex smak.
- Sätt ugnen på 180°C. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
- Använd en matsked eller glasskopa och lägg störa klumpar på plåten. Lämna c.a. 10 cm mellan kakorna. De kommer flytta ut.
- Grädda dem i 12-15 minuter. Låt dem svalna och njut!