Cranks kan också referera till härliga små brödfrallor, perfekta för en hälsosam och näringsrik start på dagen eller som ett tilltugg till måltiden. Dessa frallor är kända för sin rustika charm och näringsrika innehåll, ofta bakade med en blandning av hela korn och naturliga, ekologiska ingredienser. Cranks brödfrallor är inte bara mättande utan också fulla av smak, vilket gör dem till ett utmärkt val för den som söker ett nyttigt brödalternativ.
Dessa frallor är idealiska att servera med en tjock skiva ost eller din favoritmarmelad för en snabb och tillfredsställande frukost, eller som en del av en matig lunch med en sallad eller soppa. De unika recepten från Cranks betonar rena smaker och enkelhet, vilket resulterar i frallor som är både välsmakande och fördelaktiga för hälsan. Varje fralla är bakad med kärlek och omsorg, och är perfekt för att ta med på språng eller att njuta av i lugn och ro hemma.
Cranks
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3,5 dl vatten
- 2,5 dl grahamsmjöl
- 5 dl vetemjöl
- 0,5 msk salt
Instruktioner
- Jäst + 2 dl vatten + 2 dl grahamsmjöl + salt + 2 dl vetemjöl jäses i 10 minuter.
- Resten av vattnet + resten av mjölet (3 dl vetemjöl) röres sedan i till lös knådbar deg. Jäs c.a. 15 minuter.
- Knåda ihop, skär nio bullar.
- Lägg på smord plåt jäs en halvtimme. Grädda i c.a. 225°C i 30 minuter.