Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägg och vatten.

Blanda havregryn, mjöl, salt, bikarbonat, russin och nötter.

Blanda till en smet och klicka ut på bakplåtspapper.

Grädda i 175 grader 12-15 minuter.

De skall vara mjuka när man tar ut dem och fortfarande lite sega när de är kalla.

Krydda gärna med kanel och vaniljsocker.