Placera cashews i en liten skål och häll kokande vatten över dem. Låt stå i 15-20 minuter.

Placera vitlök och ingefära i en matberedare och mixa tills det blir slätt.

Värm olja i en kastrull. Stek lagerbladen i 30 sekunder. Rör i lök och stek tills de mjuknar. Häll i vitlök och ingefära blandningen, koriander, garam masala, spiskummin, gurkmeja och chilipulver. Rör i kycklingen och stek i 5 minuter.

Häll i cashews med vattnet, grädde och yogurt i en matberedare. Mixa slätt.

Blanda i cashewröran med kycklingen och löken. Koka i 15 minuter.

Rör i majsmjölsblandningen och koka i 2 minuter.

Servera med ris.