Blanda mjöl och socker. Hacka in smöret och arbete in äggulan.

Ställ kallt en timme.

Kavla ut degen, eventuellt mellan plast eller silikonduk, och kläd en form eller stekpanna.

Rör smör och mandelmassa smidigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.

Häll fyllningen i formen. Garnera eventuellt med halverade mandlar.

Grädda i 225° i 30 minuter.

Vill man riktigt lyxa till det kan man hälla toscasmeten från Ylvas toscakaka ovanpå innan man gräddar kakan.